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第19号できました!

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残暑を乗り切るスパイス特集

残暑を乗り切るスパイス特集

暑い夏を経て残暑もきっと厳しいはずと予想して企画したスパイス特集!
辛いスパイスは交感神経を優勢にして発汗作用で体温を下げ
胃腸を整え食欲増進効果もあるそうなので、まさに暑い季節にぴったり。
ぜひ、草津まちなかスパイスツアーに出かけてみてね!

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炭火石窯焼き かがやくいろ
数種のスパイスカレーも
超美味しい!


実はカレーメニューが充実している石窯料理屋さんのおすすめは、ランチプレートの「炭火石窯焼きとスパイスカリー」。
ベースの炭火石窯焼き料理を野菜、骨付き鶏モモ肉、手ごねハンバーグ、牛肩ロースステーキから選び、加えて牛すじトマトカリー、蓮根と実山椒のキーマカリー、月替わりカリーから選ぶという何種類もの楽しみ方ができる人気メニューです。ご一緒に自家製果実ドリンクは相性抜群でおすすめですが、スパイスカルダモンサワーもいいですよ!

炭火石窯焼き(すみびいしがまや)
かがやくいろ

大路1-16-5
ランチ 11:30〜15:00(L.O. 14:00)
ディナー 17:30〜23:00(L.O. 22:00)
月、火曜休み
077-576-5677
@kagayaku_iro

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光ル茶崙
自家製辣油が
効いてます!


こちらメインは中国茶と点心、そしてお菓子が楽しめるお店なんですが、なんと数量限定で特製濃厚担々麺というスパイスメニューができているのを発見!
京都の山田製油の練り胡麻をベースに「滋賀県産弥平とうがらしの中びき粉末で作った自家製辣油」と滋賀県産大豆で作った自家製お味噌や野菜だし、鶏ガラだし、昆布だしを特製スープというんですから、もうこだわりが違います。
ご一緒に、粉末生姜と生生姜をたっぷり使用した水餃子もいただき、スパイスチャージしてくださいね!

光ル茶崙(ひかるさろん)
草津2-8-26
11:00~16:30(L.O.15:30)
ランチは11:00~14:00
不定休
077-500-3596(営業日のみ受付)
@hikaru_saron

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居酒屋 喰
並はピリ辛、神は危険すぎ?

22年続く地元で愛されるこちらのお店は、辛いものメニューが充実しているというちょっと変わった居酒屋さん。
よだれ鶏、しびれ鶏、スンドゥプチゲ、激辛ラーメンなど辛いメニューが並ぶ中、その筆頭が、舌を切り落として洗いたいくらい辛い!ということで名付けたギロチンチャーハン。
【並・辛1・辛2・辛3・激・極・神】と7段階から選ぶのですが辛さの中にもチャーハンの美味しさがあって癖になる味!
他にも、約20年継ぎ足しで作り続けているという定番の「いつもの喰カレー」もおすすめ!

居酒屋 喰(くらう)
東草津1-4-53
18:00〜23:00(火、水、木、日曜)
18:00〜24:00(金、土曜)
月曜休み(都合により変更あり)
050-8881-4868
@kurauofficial7567

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WHITE RAINBOW
ひっそり人気の
カプサイシンメニュー!


ランチのハンバーガーや夜カフェが人気のおしゃれカフェ。
スパイス感のないメニューが並ぶ中、実はおすすめスパイスメニューがあるんです。
それがハラペーニョチーズバーガー!その名の通り、ボリューム感のあるパティにレタス、トマト、チーズ、そしてハラペーニョが多めに入っているバーガーです。
チーズがハラペーニョの辛さを美味しく引き立たせ、女性でもペロっと食べられるはず。
夜なら、数種類のスパイスにチキンを漬け込んだ「皮パリパリのジャークチキン」。
これも美味しくておすすめ!

WHITE RAINBOW(ホワイト レインボー)
大路1-17-5 2F
ランチ 11:30〜15:00(L.O. 14:30)
ディナー 18:00〜23:00(L.O. 22:30)
第1・3水曜、木曜休み
077-596-5716
@cafewhiterainbow

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Bake Shop Chami
スパイスを感じる焼菓子?!

2022年11月オープンの焼菓子屋さん。
焼菓子でスパイス?と思うかもしれませんが、しっかりスパイスを感じられる美味しいケーキがあります。
その名もチャイケーキ!
カルダモン、シナモン、ジンジャーがしっかりと効いていてまさにチャイを飲んでるような美味しさ!
ホットミルクと合わせていただいたら、更に更にチャイの世界に浸れます♪
もうひとつ、シナモンとジンジャーの豊かな香りが楽しめる、人参たっぷりキャロットケーキもおすすめ。
日、月、火のみ営業なので、お間違えなく~。

Bake Shop Chami(ベイクショップ チャミ)
下笠町1064-2
11:00~18:00
水、木、金、土曜休み
077-535-1922
@bake_shop_chami

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© 2020 草津まち歩き新聞.